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안녕하세요, 회색후드고흐입니다. 매콤하고 새콤한 맛이 동시에 느껴지는 두부김치를 간단한 야식으로 추천드리겠습니다. 두부김치는 두부와 김치의 조합이 단순해 보이지만, 사실 그 맛은 복잡하고 깊습니다. 또한, 두부는 단백질이 풍부하고, 김치는 프로바이오틱스가 풍부하여 건강에도 좋습니다. 아래에 두부김치 레시피를 블로그 스타일로 소개드리겠습니다.
[두부김치 레시피](https://www.10000recipe.com/recipe/6867104)
재료: 두부 1모, 김치 2컵, 돼지고기 200g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 고추장 2스푼, 고추가루 1스푼, 설탕 1스푼, 간장 1스푼, 참기름 1스푼, 후추 약간
1. 먼저 두부는 적당한 크기로 썰어 소금에 약간 무쳐둔 후 찜기에 15분간 찜니다.
2. 돼지고기는 얇게 썰어 마늘, 간장, 참기름, 후추로 양념한 후 잠시 둡니다.
3. 팬에 기름을 두르고 양념한 고기를 볶다가 김치를 넣어 같이 볶습니다.
4. 김치가 익으면 고추장, 고추가루, 설탕을 넣어 볶습니다.
5. 마지막으로 찐 두부를 넣고 살짝 볶아 완성합니다.
간단하게 만들 수 있는 두부김치는 매콤하고 새콤한 맛이 어우러져 밤늦은 시간에도 가볍게 즐길 수 있는 야식입니다. 이 레시피를 통해 집에서 간편하게 만들어보세요. 맛있는 야식 되세요!
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